= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
Sprøde tarteletter fyldt med en cremet stuvning med rejer, hvide aspargessnitter og spinat. Serveret med en sprød salat med jordbær, ærter, agurk og sesamdressing. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 2.5 dlcremefine 15%
- 2.5 dlvand
- 2 spskmajsstivelse
- 240 gramhvide aspargessnitter
- 200 gramfrosne ærter
- 1 stkhjertesalat
- 0.5 stkagurk
- 250 gramjordbær
- 35 gramsesamdressing
- 200 gramfrosne rejer
- 70 gramspæde spinatblade
- 10 stktarteletter
- salt
- peber
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Kom cremefine og vand i en gryde og bring det i kog. Rør majsstivelsen sammen med en lille smule vand i et glas og hæld det forsigtigt i sovsen under omrøring.
2 Hæld væsken fra aspargesene i sovsen under omrøring.
3 Overhæld ærterne med kogende vand så de tør op, og hæld herefter vandet fra. Skyl hjertesalat, agurk og jordbær og skær det ud efter eget ønske. Vend det hele sammen med sesamdressing, salt og peber.
4 Tilsæt asparges, rejer og spinat til sovsen og bring den i kog. Smag til med salt og peber.
5 Lun tarteletterne i ovnen.
6 Server de lune tarteletter med rejer, asparges og spinat og sprød salat med jordbær som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn smage sovsen til og komme tarteletterne på en bageplade beklædt med bagepapir.