Lidt om opskriften
20 min
0 min
En nem opskrift dagen derpå hvor vi bruger resterne fra gårsdagens koteletter i fad. Vi serverer wrapsene med sprød spidskål og tapastomater. Velbekomme!
Portioner
Ingredienser
- 1 stksquash
- stegte koteletter
- 0.5 spsktørret oregano
- 0.5 stkspidskål
- 2 stktapastomater
- 4 dlyoghurt naturel
- 1 fedhvidløg
- 6 stkfuldkornstortillas
- salt
- peber
- olivenolie
Fremgangsmåde
1 Skyl squashen og skær den i mundrette stykker. Skær koteletterne i strimler. Steg squashen på en pande med olivenolie og krydr med tørret oregano, salt og peber.
2 Skyl spidskålen og skær det i strimler. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
3 Bland yoghurten sammen med presset hvidløg og smag til med salt og peber.
4 Lun tortillaerne på en pande eller i ovnen. Stil alle ingredienser på bordet i små skåle og server med yoghurtdressingen. Lad familien sammensætte deres helt egen yndlingswrap. Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at snitte og ordne grøntsagerne. De kan også hjælpe med at blande dressingen.



