= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
Så bliver det ikke nemmere! Lynhurtige frikadeller lavet af fyldet fra medister. Serveret med små kartofler, færdig brun sovs og gnavergrønt. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 650 gramsmå kartofler
- 500 grammedisterpølse
- 400 gramgulerødder
- 2 stkæbler
- 410 gramfærdiglavet brun sauce
- smør
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Skyl eller skrub kartoflerne og kog dem i saltet vand til de er møre - det tager 10-12 minutter med små danske kartofler.
2 Klip hul i den ene ende af medisterpølsen og klem små frikadeller ud, som formes til små kødboller. Fugt hænderne med lidt vand, hvis farsen hænger fast i fingrene og steg dem på panden med en blanding af smør og olie. Steg dem til de er gennemstegte og er blevet smukt gyldne på toppen.
3 Skræl gulerødderne og skær dem ud til stave. Skyl og skær æblerne i både.
4 Opvarm sovsen i enten en gryde eller i mikroovnen.
5 Servér de lynhurtige små deller med sovs, kartofler og gnavergrønt. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skrubbe kartoflerne og skære æbler og gulerødder til gnavergrønt.