= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
En rigtig forårs- og sommerret, der er perfekt til solrige dage og aftener på terrassen. Lækre kyllingefileter i serranosvøb med couscoussalat som tilbehør. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 200 gramcouscous
- 450 gramkyllingefilet
- 60 gramserranoskinke
- 250 gramjordbær
- 30 gramfærdig salatmix
- 100 gramsalatost i tern
- 50 grammandler
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog couscousen efter anvisningen på pakken.
2 Skær kyllingefileterne i halve og vikl et stykke serrano omkring hver filet. Varm en pande op med olivenolie og steg kyllingefileterne ved middel varme til de er gyldne på hver side.
3 Skyl jordbærrene, skær blomsten af og skær dem i mundrette størrelser. Skyl salaten og vend salat, jordbær, olivenolie, salatost, hakkede mandler, salt og peber sammen.
4 Server kylling i svøb med jordbærsalat og couscous. Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn skylle jordbærrene.
Ekstra smag: Top med husets yndlingsdressing.