= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
Hotdogs er en klassiker! Her har vi lavet en anderledes udgave med fuldkorns-miniflutes, kyllingepølser, cremet coleslaw og tomatsalsa. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 500 gramfrosne rodfrugtfritter
- 300 gramgulerødder
- 0.5 stkspidskål
- 2.5 dlcreme fraiche 9 %
- 2 spskmayonnaise
- 1 spskhonning
- 1 spskeddike
- 1 spsksød sennep
- 8 stkminiflutes med fuldkorn
- 300 gramkyllingepølser
- bagepapir
- olivenolie
- salt
- peber
- Tomatsalsa
- 2 stktomater
- 0,5 stkagurk
- 1 stkløg
- 2 spskeddike
Fremgangsmåde
1 Bag rodfrugtfritterne som anvist på posen.
2 Skræl gulerødderne, riv dem på den grove side af et rivejern og snit spidskålen fint.
3 Rør creme fraiche, mayonnaise, honning, eddike, sennep, salt og peber sammen og vend med revne gulerødder og fintsnittet spidskål.
4 Skyl tomaterne og agurken. Skær tomaterne, agurken og løget i små tern og vend det sammen med eddike, olivenolie, salt og peber.
5 Lun flutene i ovnen og steg pølserne på en pande eller giv dem en tur på grillen, hvis vejret og humøret er til det.
6 Stil pølser, lune miniflutes, cremet coleslaw og tomatsalsa på bordet sammen med sprøde rodfrugtfritter og lad familien sammensætte deres yndlings-hotdog. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn skrælle gulerødderne og røre coleslaw-dressingen sammen.
Ekstra smag: Server med huset yndlings-dyppelse og dressing.