= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
Pasta med kødsovs er et hit hos de fleste børn, og så er det en super måde at smugle grøntsager i dem! Her har vi lavet kødsovsen med hakket kyllingekød, revne gulerødder og squash. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 1 stkløg
- 1 fedhvidløg
- 400 gramhakket kyllingekød
- 1 stksquash
- 200 gramgulerødder
- 70 gramtomatpuré
- 1 dåsehakkede tomater
- 0.5 spsktørret oregano
- 0.5 spsktørret timian
- 1 dlvand
- 1 terninggrøntsagsbouillon
- 250 grampennepasta med fuldkorn
- revet parmesan
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Pil skrællen af løg og hvidløg og hak det fint.
2 Varm olivenolien i en dyb gryde og svits løg og hvidløg. Tilsæt kyllingekødet og brun det af.
3 Imens kødet bruner: Skyl squashen og skræl gulerødderne. Riv squash og gulerødder på den grove side af et rivejern.
4 Tilsæt squash, gulerødder, tomatpure, hakkede tomater, oregano, timian, vand og bouillon. Lad kødsovsen simre i ca. 25 min. eller mere, hvis du har tid. Smag til med salt og peber.
5 Kog pastaerne efter anvisningen på pakken.
6 Server pastaen med kyllingekødsovsen i skåle og revet parmesan på toppen. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn pille skrællen af løg og hvidløg.