= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
Saftig marineret svinefilet, som vi serverer med en cremet pastasalat med alverdens gode sager, som vi vender i en cremet karrydressing. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 400 grammarineret filet med tomat og ramsløg
- 300 gramfuldkornspasta
- 200 grambacon i tern
- 200 gramfrosne ærter
- 1 stkrød peberfrugt
- 2 stkæbler
- 1 stkavocado
- 2.5 dlcreme fraiche eller skyr
- 1 spskdijonsennep
- 0.5 spskkarry
- 2 spskmayonnaise
- 1 stkcitron
- akaciehonning
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Steg svinefileten som anvist på pakken.
2 Kog pastaen efter anvisningen på pakken og overhæld den med koldt vand. Lad pastaen dryppe af.
3 Læg baconternene på en kold og tør pande og tænd for varmen. Steg baconstykkerne sprøde og lad dem efterfølgende dryppe af på lidt køkkenrulle.
4 Skyl peberfrugt og æbler og skær dem i mundrette bidder. Del avocadoen, fjern stenen og skær kødet i tern. Hæld kogende vand over ærterne, så de tør op.
5 Rør en hurtig dressing sammen af creme fraiche, sennep, karry og mayo - og smag til med citronsaft, akaciehonning og salt og peber.
6 Vend pasta, grønt, bacon og dressing sammen i en skål og server med svinefilet i skiver. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære avocado i tern. De kan også vende pastasalaten sammen med dressingen.