Lidt om opskriften
15 min
0 min
En super nem andendags-opskrift. Vi har brugt resterne af fyldet fra gårsdagens tacoskaller som fyld i lune wraps fyldt med masser af grønt. God fornøjelse!
Portioner
Ingredienser
- rester fra tacos med mexi-fyld
- 0.5 stkagurk
- 3 stktomater
- salat efter eget valg
- 1 stkavocado
- 0.5 pottefriske koriander
- 2 dlcreme fraiche 13 %
- 1 fedhvidløg
- 6 stkfuldkornstortillas
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Opvarm resterne af gårsdagens mexi-fyld i en gryde eller i mikroovnen.
2 Skyl og rens grøntsagerne og skær dem i mundrette bidder. Kom grøntsagerne i små skåle.
3 Bland creme fraiche med presset hvidløg og smag til med salt og peber.
4 Varm tortillaerne på en pande eller i mikroovnen og lad hele familien sammensætte deres egen yndlingstortilla med mexi-fyld, grøntsager og dressing.
5 Så må der gabes og guffes - velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i familien: Lad dine børn være med til at skære tomater og agurker i mindre stykker.



