Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
En hurtig og fyldig salat med spidskål, færdig salatblanding, kikærter, cherrytomater, majs og avocado. Serveret med couscous og hummus. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- couscous
- 0.5 stkspidskål
- 200 gramcherrytomater
- 1 dåsekikærter
- 285 gramløse majs
- 235 gramfærdig salatblanding
- 1 stklime
- 2 stkavocado
- 200 gramhummus
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog couscousen efter anvisningen på posen.
2 Snit spidskålen fint - brug evt. et mandolinjern. Skyl cherrytomaterne og skær dem i halve. Hæld kikærterne i en si og skyld dem med vand. Dræn majsene for væde.
3 Vend spidskålen sammen med grøntsagerne, kikærterne, en god sjat olivenolie og limesaft. Smag til med salt og peber.
4 Skær avocadoerne ud efter eget ønske.
5 Server den fyldige salat med lun couscous og top med avocado og hummus. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn: Lad dine børn dække et fint bord.
Ekstra smag: Top med friske krydderurter.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.