= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
En super simpel wok-ret med kylling og en lækker kokos- og karrysauce og peanuts på toppen. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 250 gramfuldkornsnudler
- 450 gramfrossen wokmix m. rød karry
- 0.5 spskkarry
- 250 gramfersk kylling i tern
- 4 dlkokosmælk
- 1 stklime
- 150 grampeanuts
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog nudlerne efter anvisningen på pakken.
2 Steg wokblandingen i en dyb pande eller wok sammen med karry i lidt olie. Pas på at olien ikke sprutter, hvis grøntsagerne indeholder meget vand.
3 Skær kyllingen i lidt mindre stykker og lad dem stege med, indtil kødet begynder at tage lidt farve.
4 Tilsæt kokosmælk og bring det i kog. Smag til med salt, peber og saften fra en lime, når kødet er gennemstegt.
5 Server wokken med nudler og peanuts på toppen. Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn tage tid på, hvor hurtig du faktisk kan lave denne ret - de kan også smage retten til.