= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
En super hurtig wok-ret. Stegte nudler med grøntsager, skinke, æg og soya. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 250 gramfuldkornsnudler
- 400 gramfrossen wokmix m. rød karry
- 6 stkæg
- 200 gramskinkestrimler
- 0.5 dlsoya
- rapsolie
Fremgangsmåde
1 Tilbered nudlerne som anvist på pakken.
2 Steg de frosne grøntsager i en wok eller dyb pande i lidt olie og rør rundt til grøntsagerne er tøet op.
3 Slå æggene ud og pisk dem sammen. Når nudlerne er færdigkogte, skal vandet hældes fra. Steg nudlerne med grøntsagerne, æg og skinkestrimler. Vend undervejs så æggene bliver færdigstegte.
4 Smag til med soya.
5 Server de stegte nudler i dybe tallerkener med lidt ekstra soyasauce og sød chilisauce, hvis du har det på lager. Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at slå æg ud. De kan også dække et fint bord.
Mere smag: Top med hakkede peanuts, limesaft og friske koriander.