Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
10 min
Ventetid
0 min
Hvis dine unger er vilde med figen- og frugtstængerne fra hylden i supermarkedet, så skal du prøve at lave vores super lækre dadelsnacks. De er stærkt vanedannende og består af kun fire ingredienser - og så er der i øvrigt ikke tilsat sukker! Et sikkert hit i madpakken.
Portioner
2
2
Ingredienser
- 100 gramdadler
- 100 gramtørrede økologiske abrikoser
- 50 gramkokosmel
- 2 spskkakaopulver
Fremgangsmåde
1 Befri dadlerne for sten, hvis de ikke er stenfri i forvejen. De 100 gram dadler, du skal bruge, er vægten uden sten. Blend dadler, abrikoser, 25 gram af kokosmelet og kakaopulver i en foodprocessor eller minihakker, til du har en sammehængende klistret masse. Det tager ca. 3-5 minutter.
2 Form små kugler af frugtmassen og rul dem i resten af kokosmelet. Opbevar dem i en lufttæt beholder i køleskabet. Og husk, at de lige skal blive kolde, inden du spiser dem - ellers er de for bløde.
3 Velbekomme!
Tip
Du kan godt bruge ikke-økologiske abrikoser, men de økologiske er ikke kunstigt "bleget", og er ofte blødere og mere saftige, end de helt orange. Og husk så at have tålmodighed, når du blender! I begyndelsen bliver det hele bare til smulder, og du tænker måske, at det da aldrig bliver til en samlet masse! Men tro os, det sker - du skal bare ha' lidt tålmodighed :o) Hvis massen efter fem minutter på fuld drøn i foodprocessoren endnu ikke har samlet sig, kan du tilsætte 1 tsk vand ad gangen, til massen er ensartet.