Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
0 min
En super lækker poke-bowl med ris, rejer og en masse grøntsager. Serveret med en dressing af soya, sød chilisauce og lime. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 250 gramris
- 100 gramedamamebønner
- 0.5 stkspidskål
- 0.5 stkagurk
- 2 stkavocado
- 2 spsksoya
- 4 spsksød chilisauce
- 1 stklime
- 170 gramrejer i lage
- 150 gramrevne gulerødder
Fremgangsmåde
1 Kog risene efter anvisningen på pakken og overhæld edamamebønnerne med kogende vand.
2 Snit spidskålen fint - brug evt. et mandolinjern. Skyl agurken og skær den efter eget ønske. Flæk avocadoerne, fjerne stenene og skær dem efter eget ønske.
3 Rør soya, sød chilisauce og limesaft sammen i en skål.
4 Stil alle ingredienserne på bordet i små skåle og lad familien sammensætte deres helt egen poke-bowl. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn komme vand, ris og salt i en gryde og røre soyadressingen sammen.
Ekstra smag: Top med friske krydderurter.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.