Lidt om opskriften
15 min
0 min
Super nem og lækker måde at lave en tunsalat på, hvor man hakker alt fyldet på et bræt, så den bliver helt cremet. God fornøjelse!
Portioner
Ingredienser
- 1 stkrød peberfrugt
- 1 stkavocado
- 280 gramtun i vand
- 150 gramsorte bønner på dåse
- 0.5 pottepurløg
- 4 spskmayonnaise
- 0.5 stkcitron
- 600 gramgroft sandwichbrød
- 400 gramgulerødder
- 2 stkæbler
- peber
- salt
Fremgangsmåde
1 Skyl peberfrugten og fjern kernehuset. Flæk avocadoen, fjern stenen og skrællen.
2 Dræn tunen og bønnerne fra væske.
3 Læg peberfrugt, avocado, tun, bønner, purløg og mayonnaise på et skærebræt og hak det i bittesmå stykker, til du har en samlet masse. Smag til med salt, peber og lidt citronsaft efter smag.
4 Rist sandwichbrødet på en pande, i en ovn eller på en brødrister.
5 Skræl gulerødderne og skær dem i stave. Skyl æblerne og skær dem i både.
6 Top det ristede sandwichbrød med tunsalaten, og server med gulerødderne og æblerne som gnavegrønt. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at choppe tunsalaten sammen. De kan også skrælle gulerødderne.



