= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
Lynhurtig aftensmad med rester fra gårsdagens fiskelasagne, som vi serverer med en spidskålssalat med granatæbler, cashewnødder og gulerødder. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- rester fra lasagne
- 0.5 stkgranatæble
- 0.5 stkspidskål
- 300 gramgulerødder
- 75 gramcashewnødder
- dressing efter eget valg
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Varm resterne af lasagnen op i ovnen eller i mikroovnen.
2 Halver granatæblet og pres kernerne ud i en skål - pas på tøjet! Skær spidskålen i tynde strimler. Skræl gulerødderne og riv dem på den grove side af et rivejern. Bland spidskål, gulerødder, granatæbler og cashewnødder sammen med valgfri dressing.
3 Servér den lækre lasagne med spidskålssalaten som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at presse granatæblekernerne ud. De kan selvfølgelig også dække bord!