Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
0 min
En lækker hvid pizza med mascarpone, kartoffelskiver, rødløg, mozzarella og rosmarin. Serveret med gulerodsstave og æblebåde som tilbehør. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 800 grampizzadej
- 350 gramkartofler
- 1 stkrødløg
- 200 grammascarpone
- 2 kuglemozzarella
- 3 stkæbler
- 300 gramgulerødder
- bagepapir
- frisk eller tørret rosmarin
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
2 Rul pizzadejen ud på en bageplade beklædt med bagepapir. Skrub og skyl kartoflerne og pil skrællen af rødløget. Skær kartofler og rødløg i tynde skiver - brug evt. et mandolinjern, men pas på fingrene!
3 Fordel mascarpone på pizzabundene efterfulgt af skiver af kartoffel og rødløg, små stykker mozzarella og rosmarin.
4 Bag pizzaerne i midten af ovnen i ca. 15 min.
5 Imens pizzaerne bager: Skyl æblerne og skræl gulerødderne. Skær gulerødder i stave og æbler i både.
6 Server den sprøde pizza med æbler og gulerødder som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn komme topping på pizzaerne.
Ekstra smag: Top med hvidløgsolie.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.