Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
En hurtig og lækker pastasalat med avocado, æbler, kålsalat og varmrøget laks. Pastasalaten toppes med hjemmelavet dildolie. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 300 gramfuldkornspasta
- 1 pottedild
- 1 fedhvidløg
- 0.5 dlrapsolie
- 3 stkæbler
- 2 stkavocado
- 200 gramfærdigsnittet vinterkålsalat
- 125 gramvarmrøget laks
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Overhæld den herefter med koldt vand.
2 Skyl dilden og blend den sammen med hvidløg og olie i en minihakker eller med en stavblender. Smag til med salt og peber.
3 Skyl æblerne og skær dem i tern. Flæk avocadoerne, fjern stenene og skær kødet i tern. Vend avocado, æbler og vinterkålsalat sammen med pastaen og top med små stykker varmrøget laks.
4 Server pastasalaten toppet mere dildolie. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære æbler og avocado i tern.
Mere smag: Du kan toppe pastasalaten med ristede nødder eller kerner. Hvis du har lidt rugbrød på lager, så skær det i stave og steg dem på en pande i lidt smør eller olie.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.