Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
20 min
Ventetid
0 min
Lækker og lun kartoffelsalat med røget laks og sprøde grøntsager. Serveret med en cremet dilddressing og napolibrød. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 650 gramsmå kartofler
- 500 gramnapoli pitabrød
- 250 gramcherrytomater
- 125 gramsukkerærter
- 1 stkrødløg
- 100 gramrøget laks
- 2.5 dlcultura 2,5%
- 2 spskmayonnaise
- 1 spsksød sennep
- 1 fedhvidløg
- 1 pottedild
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Opvarm ovnen til 200 grader varmluft. Skrub kartoflerne og kog dem møre i saltet vand. Skyl dem herefter i koldt vand og skær dem i halve.
2 Lun napolibrødene i ovnen som anvist på pakken.
3 Skyl tomater og sukkerærter og skræl løget. Skær grøntsagerne i mundrette stykker. Riv laksen i mindre stykker og bland det hele med de halverede og færdigkogte kartofler.
4 Bland Cultura med mayo, sennep, presset hvidløg og finthakket dild. Smag til med salt og peber.
5 Server kartoffelsalaten med dressing og napolibrød, som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære grøntsagerne i mundrette stykker. De kan også blande dressingen sammen.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.