Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
25 min
Ventetid
0 min
En lækker klassikker med sprøde panerede fiskefileter, kogte nye kartofler, gulerødder, ærter og persillesovs som tilbehør. Velbekomme!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 650 gramnye kartofler
- 300 gramgulerødder
- 400 gramfrosne ærter
- 500 grampaneret fiskefilet
- 2.5 dlcremefine 15%
- 2 spskmajsstivelse
- 2 dlvand
- 1 pottepersille
- bagepapir
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
2 Skrub og skyl kartoflerne. Skræl gulerødderne og skær dem i mundrette stykker efter eget ønske. Kog kartofler og gulerødder møre i letsaltet vand. Tilsæt ærterne og lad dem koge med de sidste par minutter.
3 Fordel de panerede fiskefileter på en bageplade beklædt med bagepapir, krydr med salt og bag dem i ovnen efter anvisningen på posen.
4 Hæld cremefine i en lille gryde og bring det i kog. Rør majsstivelse og vand sammen og hæld det i gryden under omrøring. Skru ned for varmen når sovsen har den tykkelse, du ønsker.
5 Skyl persillen og hak den fint. Vend den i sovsen og smag til med salt og peber.
6 Server de panerede fiskefileter med kartofler, gulerødder, ærter og persillesovs. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn skrubbe kartoflerne og skrælle gulerødderne.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.