Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
Lynhurtige rejemadder med æg og chilimayonnaise på toppen. Hertil en sprød salat med dressing. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 200 gramfrosne pillede rejer
- 4 stkæg
- 320 gramspæd kålsalat m. dressing
- 8 skivefemkornsbrød
- 1 stkcitron
- chilimayonnaise
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Læg posen med de frosne rejer i en skål med koldt vand så de tør op. Dyp dem tørre i køkkenrulle.
2 Læg æggene i kogende vand og kog dem i ca. 9 min. Overhæld dem herefter med koldt vand. Pil æggene og skær dem i skiver.
3 Bland salaten med den medfølgende dressing.
4 Rist brødet i en brødrister eller i ovnen. Skær citronen i skiver.
5 Server æg og rejer på ristet brød og top med mayo og citronsaft. Server med salaten som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at pille æg og skære dem i skiver.
Mere smag: Server med modne tomater eller agurk i skiver på toppen.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.