= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
25 min
Ventetid
0 min
Forhåbentlig skinner solen og du kan fyre op for grillen! Og ellers så finder du bare din bedste pande frem. I dag står den på grillede pølser og grillet salat med asparges og gulerødder. Hertil sprøde kartoffelskiver i ovnen. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 750 gramfrosne kartoffelskiver
- 480 gramfrankfurter
- 250 gramgrønne asparges
- 400 gramgulerødder
- 30 gramchilimayonnaise
- 10 grampanch phoron krydderimix
- ketchup
- olivenolie
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 210 grader varmluft. Læg kartoffelskiverne på en bageplade med bagepapir og bag dem i ovnen i 25-30 minutter til de er sprøde og gyldne. Husk at vende dem undervejs.
2 Fyr op for grillen eller steg dine pølser på en pande i lidt olie til de er tilberedt, som du bedst kan lide dem.
3 Knæk den nederste del af aspargesene. Skræl gulerødderne og skær dem i skiver på langs. Grill eller steg begge dele i lidt olie på en pande, så de stadig har bid og læg dem på et fad. Top med chilimayo og panch phoron krydderimix.
4 Server de saftige pølser med kartoffelskiver og grillet salat som tilbegør. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at knække bunden af aspargesene.