Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
En lækker italiensk klassiker! Spaghetti vendt med lækker salsicciapølse, tomater og fløde. Vi topper hele herligheden med revet parmesan og serverer med gulerodsstave som tilbehør. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 200 gramsalsicciapølse
- 2 fedhvidløg
- 140 gramtomatpuré
- 3 dlvand
- 0.5 spsktørret oregano
- 1 terning oksebouillon
- 1.25 dlpiskefløde
- 400 gramfuldkornsspaghetti
- 400 gramgulerødder
- 100 gramrevet parmesan
- salt
- peber
- olivenolie
Fremgangsmåde
1 Skær et snit på langs igennem skindet af pølserne og skrab alt kødet fri med en kniv. Smuldr kødet og brun det i lidt olie på en pande sammen med presset hvidløg.
2 Tilsæt tomatpuré og steg videre i 1-2 minutter. Tilsæt herefter vand, oregano, smuldret boullion og fløde og lad retten simre, imens du laver resten. Husk at smage til med salt og peber, hvis det er nødvendigt - der er allerede en del salt i salsicciapølserne.
3 Kog spaghettien efter anvisningen på posen.
4 Skræl gulerødderne og skær dem i stave.
5 Server den dampende varme spaghetti vendt med salsiccia-blandingen og top med revet parmesan ved servering. Hertil gulerodsstave. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skrælle gulerødder og skære dem i stave. De kan også smage saucen til.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.