Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
Her serverer vi små og saftige stykker kylling vendt med panko, sprøde pommes frites og en lækker vandmelonsalat. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 600 gramøkologiske pommes frites
- 1 stkæg
- 50 grampanko eller almindelig rasp
- 250 gramfersk kylling i tern
- 0.5 stkvandmelon
- 35 gramspæde spinatblade
- 100 gramsalatost i tern 3%
- dressing efter eget valg
- rapsolie
- olivenolie
- salt
- peber
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Læg fritterne på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i ovnen efter anvisningen på posen. Krydr med salt.
2 Slå ægget ud i en skål og pisk det sammen. Hæld pankorasp ud på en flad tallerken og vend det med lidt salt og peber. Vend nu kyllingestykkerne i æggemassen og herefter i panko.
3 Steg de panerede kyllingestykker på en pande i rigeligt med rapsolie ved middel varme.
4 Skær vandmelonen i små tern og vend dem sammen med skyllet spinat og olivenolie og top med smuldret salatost.
5 Server de lækre chicken bites med fritter, vandmelonsalat og dressing. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn vende kyllingestykkerne i æg og panko.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.