Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
25 min
Ventetid
0 min
En lækker og fyldig måltidssalat med quinoa, bagt paprika-blomkål, cherrytomater, agurk, salatost og en færdiglavet hummus. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 0.5 stkblomkål
- 0.5 spskpaprika
- 200 gramhvid quinoa
- 200 gramfærdig salatblanding
- 0.5 stkagurk
- 200 gramcherrytomater
- 1 stkrødløg
- 2 stkavocado
- 150 gramsalatost i tern
- 200 gramhummus
- olivenolie
- salt
- peber
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
2 Pluk små buketter af blomkålen og vend blomkålsbuketterne med olivenolie, paprika, salt og peber. Fordel blomkålsbuketterne på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i ovnen i ca. 20 min.
3 Kog quinoaen efter anvisningen på posen. Kom dem herefter i en si og overhæld dem med koldt vand.
4 Skyl salat, agurken og cherrytomaterne og pil skrællen af rødløget. Skær grøntsagerne ud efter eget ønske. Flæk avocadoerne, fjern stenene og skær kødet ud efter eget ønske.
5 Stil alle ingredienserne på bordet i små skåle og lad hele familien sammensætte deres egen yndlingsbowl. Top med olivenolie, salt og peber og evt. husets yndlingsdressing. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn skylle agurk og cherrytomater og pille skrællen af rødløget.
Ekstra smag: Top med husets yndlingsdressing.
Ekstra smag: Top med husets yndlingsdressing.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.