Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
En lækker sommerret med grillsticks, pommes frites, smagfuld melonsalat og en simpel basilikumdressing. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 600 gramøkologiske pommes frites
- 0.5 stkagurk
- 1 stkhjertesalat
- 0.5 stkcantaloupemelon
- 40 grambalsamicoglacé
- 150 grammini mozzarella
- 1 pottefrisk basilikum
- 2 dlcreme fraiche 18%
- 360 gramgrillsticks med bacon og cheddar
- olivenolie
- salt
- peber
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Fordel fritterne på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i ovnen efter anvisningen på posen.
2 Skyl agurken og hjertesalaten og skær begge dele ud efter eget ønske. Skær melonkødet i små tern. Vend agurk, salat og melon sammen med balsamicoglace, mozzarellakugler, salt og peber.
3 Skyl basilikum, hak den fint og vend den sammen med creme fraiche. Smag til med salt og peber.
4 Fyr op under grillen eller varm en pande op med lidt olie. Steg grillsticksene.
5 Server de smagefulde grillsticks sammen med fritter, melonsalat og basilikumdressing. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn fordele fritterne på en bageplade beklædt med bagepapir.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.