Pasta med laks i tomatflødesauce

Ingredienser

( 2 voksne og 2 børn )
( 2 voksne og 2 børn )

  • 1 stkløg
  • 2 fedhvidløg
  • 1 stksnackpeber
  • 2 dåsehakkede tomater
  • 1 terninggrøntsagsbouillon
  • 400 gramlaksefileter
  • 2.5 dlcremefine 15%
  • 70 gramfriske spinatblade
  • 500 gramfettuccine
  •  olivenolie
  •  salt
  •  peber
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen

Madpakke

Pasta med laks i tomatflødesauce

Lidt om opskriften

I samarbejde med
Køkkentid

35 min

Ventetid

0 min

Her serverer vi en lækker pastaret med laks i en cremet tomatflødesauce lavet med peberfrugt, hakkede tomater, cremefine og spinat. God fornøjelse!

Portioner

2
2

Ingredienser

  • 1 stkløg
  • 2 fedhvidløg
  • 1 stksnackpeber
  • 2 dåsehakkede tomater
  • 1 terninggrøntsagsbouillon
  • 400 gramlaksefileter
  • 2.5 dlcremefine 15%
  • 70 gramfriske spinatblade
  • 500 gramfettuccine
  •  olivenolie
  •  salt
  •  peber

Fremgangsmåde

1. Pil skrællen af løg og hvidløg. Skyl snackpeberne og fjern kernehuset. Skær det hele i grove stykker.

2. Varm en gryde op med olie og svits løg, hvidløg og snackpeber. Tilsæt hakkede tomater og smuldret bouillon og lad det simre i ca. 15 min.

3. Fjern skindet fra laksefileten og skær den i tern.

4. Tilsæt cremefine og blend saucen. Tilsæt skyllet spinat og smag til med salt og peber. Tilsæt laksestykkerne og lad dem simre med i saucen i ca. 10 min.

5. Imens saucen simrer: Kog pastaen efter anvisningen på pakken.

6. Server den friske pasta vendt med laksen i den lækre i tomatflødesauce. Velbekomme!

Tip

Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn pille skrællen af løg og hvidløg og smage til.

Ekstra smag: Tilsæt lidt paprika til saucen og top med friskpresset citronsaft. 

Del dine tips og kommentarer til opskriften med andre