= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
0 min
En lækker nudelsalat med sprøde torpedorejer og grøntsagsgyoza som vi topper med peanuts. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 160 gramtorpedorejer
- 235 gramfærdige gyoza med grøntsager
- 200 gramfuldkornsnudler
- 1 stkrød peberfrugt
- 300 gramfærdig kålsalat
- 100 grampeanuts
- 1 stklime
- 1 spsksukker
- 1 stkhvidløg
- 1 dlsoya
- 4 spskrapsolie
Fremgangsmåde
1 Steg torpedorejer og gyozaer sprøde i lidt olie på en pande til de er gennemstegte.
2 Kog nudlerne som anvist på posen og overhæld dem herefter med koldt vand.
3 Skyl peberfrugten og skær den i stave. Vend nudlerne sammen med peberfrugt, kålsalat og peanuts.
4 Hæld friskpresset saft fra en lime, sukker, hvidløg, soya og olie i en minihakker eller stavblender og blend det glat.
5 Server nudelsalaten med torpedorejer og gyozaer og dressing på toppen. Hvis du har friske koriander på lager, så brug dem som topping efter smag. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til skære peberfrugten i strimler.