= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
45 min
Ventetid
0 min
En lækker lasagne med cremet kyllingekødsovs med hakket kyllingekød, squash, gulerødder og fløde i lag mellem friske lasagneplader og masser af revet ost på toppen. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 1 stkrødløg
- 2 fedhvidløg
- 400 gramhakket kyllingekød
- 200 gramgulerødder
- 1 stksquash
- 70 gramtomatpuré
- 1 dåsehakkede tomater
- 1 spsktørret oregano
- 1 spsktørret timian
- 1 terninghønsebouillon
- 2.5 dlpiskefløde
- 250 gramfriske lasagneplader
- 75 gramrevet ost
- 0.5 stkhonningmelon
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 190 grader varmluft.
2 Pil skrællen af løg og hvidløg og hak begge dele fint. Varm en gryde op med olie og svits løg og hvidløg. Tilsæt hakket kyllingekød og lad det brune godt af.
3 Imens kødet steger: Skræl gulerødderne og skyl squashen. Riv det hele på den grove side af et rivejern.
4 Tilsæt gulerødder, squash, tomatpuré, hakkede tomater, oregano, timian, smuldret bouillon og fløde til kyllingekødet. Lad kødsovsen simre i 10 min. - eller mere, hvis du har tid. Smag til med salt og peber.
5 Fordel først lidt kødsovs i bunden af et lille ovnfastfad og herefter et par lasagneplader. Lav minimum tre lag. Slut af med et lag kødsovs og fordel revet ost på toppen. Bag lasagnen i ca. 20 min. til osten er smuk gylden.
6 Imens lasagnen bager: Skær honningmelonen ud efter eget ønske.
7 Server den lækre lasagne med melon som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn skrælle gulerødderne og skylle squashen.