Sommersalat

Ingredienser

( 1 portion )
( 2 voksne og 2 børn )

  • 10 stkradiser
  • 1/2 stkagurk
  • 1/2 pottepurløg
  • 1/2 dlcreme fraiche 18 %- eller skyr
  • 2 spskfriskost
  • 2 spskmayonnaise
  • 1/2 spskakaciehonning
  •  salt
  •  peber
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen

Alt det andet

Sommersalat

Lidt om opskriften

I samarbejde med

3.2, Meget populær

Køkkentid

10 min

Ventetid

0 min

Sommersalat er en frokostklassiker, der også fungerer ganske glimrende om vinteren! Du kan sagtens købe sommersalat færdig i supermarkedet, men det tager kun et øjeblik at lave din egen udgave. Vi har udskiftet den klassiske rygeost med friskost - det er et lidt større hit hos vores unger! God fornøjelse :o)

Portioner

2
2

Ingredienser

  • 10 stkradiser
  • 1/2 stkagurk
  • 1/2 pottepurløg
  • 1/2 dlcreme fraiche 18 %- eller skyr
  • 2 spskfriskost
  • 2 spskmayonnaise
  • 1/2 spskakaciehonning
  •  salt
  •  peber

Fremgangsmåde

1. Skyl, rens og halver radiserne og skær dem i skiver. Skyl agurken og skær den i fine tern. Skyl purløget og hak det fint.

2. Bland cremefraiche, friskost og mayo sammen og smag til med honning og salt og peber. Rør grøntsagerne sammen med dressingen og smag evt. til igen.

3. Server på groft rugbrød.

4. Velbekomme :o)

Tip

Vil du have en lidt mere fedtfattig udgave, kan du erstatte creme fraiche med skyr.

Del dine tips og kommentarer til opskriften med andre