Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
10 min
Ventetid
20 min
Disse muffins er perfekte som en sund og lækker snack i ungernes madpakker eller til faldende blodsukker om eftermiddagen. Med masser af bananer og havregryn - men helt uden hvedemel. God fornøjelse :o)
Portioner
2
2
Ingredienser
- 4 stkbananer
- 125 gramhavregryn
- 6 stkæg
- 2 tskstødt kanel
- 2 tskbagepulver
- 1 tskvaniljesukker
- 1 spskakaciehonning
- 1/2 tsksalt
Fremgangsmåde
1 Opvarm ovnen til 185 grader varmluft.
2 Del bananerne i grove stykker i en skål og blend dem godt sammen med de øvrige ingredienserne med en stavblender, til du har en ensartet masse.
3 Hæld dejen i muffinforme og bag dem i ca. 20 minutter, eller til der ikke hænger dej ved, når du prikker i dem med en strikkepind.
4 Lad muffinsene køle af - og så må der guffes!
5 Velbekomme :o)
Tip
Hvis du bruger papirforme, så lad dem sidde på, indtil muffinsene skal spise.