= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
20 min
Ventetid
0 min
Det bliver en nem og hurtig omgang aftensmad i dag, da der blot skal koges bulgur eller ris og steges koteletter - og så skal de bagte rodfrugter fra i går varmes godt op igen. Har du lyst, kan du udskifte kotetellerne med andre typer kød - eller en god grillpølse. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- bulgur eller fuldkornsris
- 4 stknakkekoteletter
- rester fra rodfrugter i fad
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog bulgur eller ris efter anvisningen på pakken. Eller brug resterne fra i går, hvis du har noget tilovers.
2 Steg koteletterne i lidt olivenolie på en pande og krydr dem med med salt og peber undervejs. Du kan også give dem en tur på grillen, hvis vejret er til det.
3 Opvarm resten af de bagte rodfrugter i enten en gryde eller i mikroovnen. Tilsæt evt. lidt vand, mælk eller madlavningsfløde, hvis sovsen er for tyk. Smag til med salt og peber.
4 Server nakkekoteletterne med bulgur eller ris og den lækre rodfrugtblanding.
5 Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn røre i gryden med rodfrugter - og ellers er der ikke så meget at lave, andet end at dække bord. Så det er jo en god anledning til at træne i den ædle disciplin!