Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
20 min
Ventetid
0 min
En super nem og lækker salat med ris, linser, kylling og avocado. OBS: Denne opskrift er udviklet med udgangspunkt i de gennemsnitlige pakkestørrelser i supermarkedet, så du mindsker madspild.
Portioner
2
2
Ingredienser
- 100 gramparboiled ris
- 50 gramgrønne linser
- 1 stkavocado
- 75 gramfriske spinatblade
- 150 gramkylling i tern
- rød pesto
Fremgangsmåde
1 Kog ris og linser sammen i en gryde efter anvisningen på pakken og overhæld dem efterfølgende med koldt vand.
2 Flæk avocadoen, fjern stenen og skær kødet i skiver. Dryp med lidt citronsaft, så avocadoen ikke bliver brun. Skyl spinatbladene grundigt.
3 Bland ris og linser med rød pesto, spinat, avocado og kylling.
4 Server salaten i en bøtte i madpakken - husk en gaffel. Velbekomme!
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.