Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
10 min
Ventetid
0 min
Her får du opskriften på endnu en nem og lækker madpakke fra Mambeno. Da børns appetit er meget forskellig, er der ikke mængdeangivelser på vores madpakkeopskrifter. Så kan du helt selv styre, om dit barn skal have en enkelt eller seks madder med i madkassen, mere grønt, flere snacks eller mindre frugt. Husk blot at justere mængderne på indkøbslisten. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- æg
- salat efter eget valg
- kogt skinke
- rød peberfrugt
- madpakkeboller med fuldkorn
- leverpostej
- agurk
- appelsin
- rugbrødschips
- radiser
- salt
- peber
- olivenolie
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Pisk et æg eller to sammen i en skål og krydr med lidt salt og peber. Hæld æggeblandingen på en pande med lidt olivenolie og steg den som en pandekage, til den er stivnet. Lad være med et vende den. Lad den køle lidt af på et stykke bagepapir og fyld den med skyllet salat, skinke og renset og vasket peberfrugt i skiver. Eller brug det fyld, du bedst kan lide. Rul sammen med bagepapir omkring, ligesom en kebab, og del i to med en skarp kniv.
2 Flæk en bolle og læg den sammen med leverpostej og skyllet agurk i skiver. Pak lidt appelsin i både i madkassen sammen med lidt sprøde rugbrødschips og skyllede radiser.
3 Velbekomme!