Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
40 min
Ventetid
0 min
En simpel tærte med blomkål og et strejf af muskatnød. Serveret med pasta vendt med basilikum-pesto. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 275 gramtærtedej
- 0.5 stkblomkål
- 4 stkæg
- 200 gramhytteost
- 200 grampasta penne
- 90 gramgrøn pesto
- revet muskatnød
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
2 Fordel tærtedejen i en smurt tærteform og skær evt. lidt af siderne alt efter hvor stor din tærteform er. Prik bunden med en gaffel og bag bunden i ovnen i ca. 5 min. På den måde undgår du, at bunden bobler op. Tag bunden ud af ovnen og skru herefter ovnen op på 200 grader varmluft.
3 Imens bunden bager: Pluk små buketter af blomkålen og blancher dem herefter i ca. 3 min. i spilkogende vand. Kom dem i en si og lad dem dryppe af.
4 Rør æg, hytteost, salt, peber og lidt muskatnød sammen i en skål.
5 Fordel blomkålsbuketterne på tærtebunden og fordel æggemassen henover. Bag tærten i ovnen i ca. 25 min. til æggemassen har sat sig og har fået en gylden overflade.
6 Kog pastaerne efter anvisningen på posen. Hæld vandet fra pastaerne og vend dem med pesto.
7 Server blomkålstærten med den lækre pasta-pesto som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn røre æggemassen sammen og vende pastaen med pesto.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.