Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
10 min
Ventetid
0 min
Hummus er en super lækker dip til enten aftensmaden eller madpakken. Her har vi lavet en hummus med kidneybønner, som gør den lidt mere blød og smager sødere end normalt. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 1 dåsekidneybønner
- 1 fedhvidløg
- 2 spsktahin-
- 3 spskolivenolie
- 1 tsksalt
- 1 tskspidskommen
- 0.5 stkcitron
Fremgangsmåde
1 Hæld væden fra kidneybønnerne over i en skål - du skal bruge den om lidt. Blend kidneybønner, hvidløg, tahin, olivenolie, salt, spidskommen og saften fra den halve citron i en foodprocessor eller en minihakker.
2 Tilsæt lidt af væden fra kidneybønnerne, til hummusen har en lækker og cremet konsistens.
3 Smag til med lidt mere citron, salt og spidskommen, hvis det er nødvendigt.
4 Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at hælde alt sammen ned i foodprocessoren. De kan også være med til at smage humusen til.
Tahin er en sesampasta, der kan fås i de fleste supermarkeder og oftest står på hylden med specialiteter. Hvis du ikke lige kan få tahin i dit lokale supermarked, kan du godt undvære det i en snæver vending!
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.