= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
En nem omgang chili con pollo lavet med en færdig chili con carne-blanding, hakket kyllingekød og hakkede tomater serveret med creme fraiche på toppen og hjemmelavede tortillachips som tilbehør. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 400 gramhakket kyllingekød
- 450 gramfrossen chili con carne blanding
- 1 dåsehakkede tomater
- 4 stkfuldkornstortillas
- 2.5 dlcreme fraiche 18%
- olivenolie
- salt
- peber
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Varm en gryde op med olivenolie og svits kødet. Tilsæt chili con carne-blandingen og lad den stege med i ca. 5 min. Tilsæt de hakkede tomater og lad retten simre i ca. 20 min.
2 Tænd ovnen på 175 grader varmluft.
3 Pensl tortillapandekagerne med olivenolie og skær eller klip dem herefter i trekanter. Fordel stykkerne på to bageplader beklædt med bagepapir og drys med salt.
4 Bag tortillachipsene ved 175 grader i ca. 7 min. til de er gyldne og sprøde.
5 Server chili con polloen i skåle toppet med creme fraiche og tortillachips som tilbehør og lidt friske koriander hvis du har. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn pensle tortillapandekagerne.
Ekstra smag: Tilsæt lidt spidskommen, kanel og mørk chokolade til retten.