Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
25 min
Ventetid
35 min
Det lyder måske underligt at komme grøntsager i en kage, men de søde kartofler giver virkelig en lækker og cremet konsistens og så smager den bare super godt. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 400 gramsøde kartofler
- 2 dlsirup
- 4 stkæg
- 2 dlrapsolie
- 120 gramhvedemel
- 40 gramkakaopulver
- 1 spskvaniljesukker
- 0.5 tsksalt
- 150 grammørk chokolade
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Opvarm ovnen til 185 grader varmluft.
2 Skræl kartoflerne og skær dem i grove tern. Kog dem møre i en gryde med vand. Hæld vandet fra og mos dem med en gaffel eller blend dem glat med en stavblender.
3 Tilsæt sirup, æg og olie og pisk det godt.
4 Bland de tørre ingredienser: mel, kakaopulver, bagepulver, vaniljesukker og salt sammen og vend det forsigtigt i dejen, til den er samlet.
5 Hak chokolade og vend det i dejen - gem evt lidt til toppen. Hæld dejen i en firkantet form med bagepapir i bunden - ca. 25 x 25.
6 Bag kagen i ca. 20-25 minutter.
7 Lad kagen køle af og skær den ud i firkanter. Server solo eller med flødeskum.
8 SÅ må der guffes - velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at mose kartoflerne med en gaffel. De kan også hakke chokoladen (uden at spise for meget af det).
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.