= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
25 min
Ventetid
0 min
En hurtig vegetarisk pastaret med grøn pesto, bønner, ærter og parmesan på toppen. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 500 gramfrisk fuldkornspasta
- 2 stkløg
- 3 fedhvidløg
- 350 gramfrosne bønner
- 90 gramgrøn pesto
- 2.5 dlcremefine 15%
- 250 gramfrosne ærter
- revet parmesan
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog pastaerne som anvist på pakken og hæld vandet fra.
2 Skræl løg og hvidløg og hak dem fint. Varm en pande op med olivenolie og svits løg og hvidløg. Tilsæt bønner, pesto og cremefine og lad det hele simre i 10 min.
3 Tilsæt ærter og lad det simre videre i 5 min. Smag til med salt og peber og vend hele molevitten sammen med pastaerne.
4 Server den cremede pastapesto med revet parmesan på toppen. Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine mindre børn smage, om pastaerne er færdigkogte og helt perfekte "al dente".
Ekstra smag: Tilsæt soltørret tomater og top med ristede pinjekerner.