= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
0 min
En lækker og simpel pastaret med en sauce af cremefine, spinat, løg, hvidløg og citronsaft og ovnbagt laks på toppen. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 2 stkcitron
- 600 gramlaksefileter
- 1 stkløg
- 1 fedhvidløg
- 450 gramfrossen spinat
- 2.5 dlcremefine 15%
- 500 gramfrisk spinatpasta
- olivenolie
- salt
- peber
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
2 Skær den ene skyllede citron i skiver. Dup laksen med køkkenrulle og læg den på en bagepladen beklædt med bagepapir med skindsiden nedad. Krydr med salt og peber og fordel citronskiverne ovenpå. Bag laksen i ovnen i ca. 20 min.
3 Pil skrællen af løg og hvidløg og hak begge dele fint. Varm en gryde op med olie og svits løg og hvidløg. Tilsæt spinat og cremefine og bring det i kog. Smag til med citronsaft, salt og peber.
4 Kog pastaen efter anvisningen på pakken.
5 Vend pastaen sammen med spinatsaucen.
6 Server den cremede spinatpasta med ovnbagt laks på toppen. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn pille skrællen af løg og hvidløg og komme vand og salt i en gryde til pasta.