Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
40 min
Ventetid
0 min
Nemt og lækkert farsbrød med svinekød og timian. Serveret med sprøde kartofler bagt i ovnen, en nem salat og en smagfuld hvidløgsdressing. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 1 stkløg
- 400 gramhakket svinekød
- 1 stkæg
- 0.5 dlmælk
- 45 gramhavregryn
- 0.5 spsktørret timian
- 650 gramkartofler
- 2.5 dlcreme fraiche 18%
- 1 fedhvidløg
- 0.5 stkicebergsalat
- 0.5 stkagurk
- 250 gramcherrytomater
- 180 gramoliven
- olivenolie
- salt
- peber
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 210 grader varmluft.
2 Pil skrællen af løget og hak det fint - brug evt. en minihakker. Rør kød, løg, æg, mælk, havregryn, timian, salt og peber sammen.
3 Form et aflangt farsbrød af farsen i et ovnfast fad og steg det i ovnen i ca. 30 min.
4 Skyl og skrub kartoflerne og skær dem i både. Vend kartoflerne med olie, salt og peber og fordel dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 30 min.
5 Rør creme fraiche sammen med presset hvidløg, salt og peber.
6 Skyl icebergsalaten, agurken og cherrytomaterne og skær dem ud efter eget ønske. Vend grøntsagerne sammen med oliven, olie og lidt salt og peber.
7 Server farsbrødet med ovnkartofler, sprød salat og hvidløgsdressing. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn skylle og skrubbe kartoflerne og røre dressingen.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.