Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
Fiskedeller rørt af en færdig fiskefars og serveret med kartofler, bønner og pære vendt med en simpel honningdressing og hasselnøddeflager. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 650 gramkartofler
- 400 gramfrosne bønner
- 400 gramfiskefars
- 100 grampickles
- 2 dlmayonnaise
- 0.5 spskkarry
- 1 stkpære
- 0.5 spskhonning
- 3 spskolivenolie
- 20 gramhasselnøddeflager
- rapsolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog kartoflerne møre i letsaltet vand. Tilsæt bønnerne og lad dem koge med det sidste minut, så du sparer lidt på strømmen. Overhæld herefter det hele med koldt vand.
2 Varm en pande op med rapsolie og form fiskedellerne med en ske. Steg fiskedellerne på begge sider til de er sprøde og smukt gyldne.
3 Rør pickles, mayonnaise og karry sammen til en grov remoulade.
4 Skyl pæren og skær den ud efter eget ønske.
5 Rør honning, olivenolie, salt og peber sammen.
6 Vend honningdressingen sammen med kartofler, bønner og hasselnøddeflager.
7 Server de lune fiskedeller sammen med kartoffel- og bønnesalat og hjemmerørt remoulade. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn skrubbe og skylle kartoflerne.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.