Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
0 min
En smagfuld og mættende måltidssalat med bulgur, kylling i svøb, salat, agurk, pærer, salatost vendt med balsamicoglacé og olivenolie. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 200 grambulgur
- 280 gramkyllingefilet
- 60 gramserranoskinke
- 0.5 stkagurk
- 2 stkpære
- 70 gramfærdig salatmix
- 200 gramsalatost i tern 3%
- 40 grambalsamicoglacé
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog bulguren efter anvisningen på pakken og overhæld herefter med koldt vand.
2 Skær kyllingefileterne i halve, krydr med salt og peber og vikl et stykke serranoskinke omkring hver filet. Varm en pande op med olivenolie og steg de svøbte kyllingefileter ved middelvarme til de er gyldne på begge sider.
3 Imens du steger de svøbte kyllingefileter: Skyl agurk og pærer og skær begge dele ud efter eget ønske.
4 Vend bulguren sammen med agurk, pære, salat, salatost, balsamicoglacé, en sjat olivenolie, salt og peber.
5 Skær de svøbte kyllingefileter i skiver og fordel dem på toppen af salaten. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn skylle agurk og pærer og vende salaten sammen.
Ekstra smag: Top med husets yndlingsdressing.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.