= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
20 min
Ventetid
0 min
En super nem og lækker salat med ris, linser, tomat og edamamebønner. God fornøjelse! OBS: Denne opskrift er udviklet med udgangspunkt i de gennemsnitlige pakkestørrelser i supermarkedet, så du mindsker madspild.
Portioner
2
2
Ingredienser
- 100 gramparboiled ris
- 50 gramgrønne linser
- 150 gramedamamebønner
- 5 stkcherrytomater
- 75 gramfriske spinatblade
- rød pesto
Fremgangsmåde
1 Kog ris og linser sammen i en gryde efter anvisningen på pakken og overhæld dem efterfølgende med koldt vand.
2 Hæld kogende vand over edamamebønnerne, så de tør op - se instruktionen på posen. Skyl spinaten grundigt og skær cherrytomaterne i mindre stykker.
3 Bland ris og linser med rød pesto, spinat, edamamebønner og tomater.
4 Server salaten i en bøtte i madpakken - husk en gaffel. Velbekomme!