Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
Her serverer vi tortellini i fad, som er en virkelig lækker og nem hverdagsret. Vi har vendt tortellinierne med en simpel tomatsauce og gratineret med masser af ost på toppen. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 1 stksnackpeber
- 1 stkløg
- 2 fedhvidløg
- 1 dåsehakkede tomater
- 4 dlvand
- 1 terninggrøntsagsbouillon
- 500 gramtortellini med bacon, skinke og ost
- 140 gramrevet ost
- 1 stkhjertesalat
- 40 grambalsamicoglacé
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
2 Skyl snackpeberne, fjern kernehuset og skær i små tern. Pil skrællen af løg og hvidløg og hak begge dele fint.
3 Varm en gryde op med olivenolie og svits snackpeber, løg og hvidløg. Tilsæt hakkede tomater, vand og smuldret bouillon og lad saucen simre i ca. 5 min. Smag til med salt og peber.
4 Vend tortellinierne i saucen og hæld det hele over i et ovnfast fad. Top med revet ost og bag fadet i ovnen i 10-15 min., til osten er gylden.
5 Skyl hjertesalaten og skær den i strimler. Vend hjertesalaten med balsamicoglacé og lidt olivenolie.
6 Server gratineret tortellini i fad med den sprøde salat som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn komme revet ost på toppen.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.