Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
25 min
Ventetid
0 min
Grillsticks med bacon serveret med en smagfuld salat af bulgur og friske grøntsager vendt med en lækker citronmarinade. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 200 grambulgur
- 10 stkcherrytomater
- 0.5 stkagurk
- 1 stkrødløg
- 0.5 stkspidskål
- 0.5 pottepersille
- 0.5 pottefrisk mynte
- 0.5 dlolivenolie
- 1 fedhvidløg
- 1 stkcitron
- 720 gramgrillsticks med bacon og cheddar
- dressing efter eget valg
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog bulguren efter anvisningen på posen og overhæld den herefter med koldt vand.
2 Skyl cherrytomaterne og agurken og pil skrællen af rødløget. Skær cherrytomater, agurk og rødløg i små tern og snit spidskålen fint - brug evt. et mandolinjern, men pas på fingrene! Skyl persillen og mynten og hak begge dele fint.
3 Rør olivneolie, presset hvidløg, skyllet og revet citronskal, citronsaft, salt og peber sammen i en skål.
4 Vend alle grøntsagerne sammen med bulgur, persille, mynte og citronmarinade. Smag til med salt og peber.
5 Giv grillstickene en tur på grillen eller på en pande.
6 Server de lækre grillsticks med den smagfulde tabouleh. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn skylle cherrytomaterne og agurken og røre citronmarinaden sammen.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.