Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
En lækker og smagfuld gryderet med rodfrugter, kylling og bacon i en cremet sauce. Vi serverer gryderetten med ris. Opskriften er til to dage, så gem halvdelen til varme-mad i morgen eller som fyld i gratinerede tarteletter. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 250 gramris
- 400 gramfrosne rodfrugter
- 200 gramchampignon
- 200 grambacon i tern
- 600 gramkyllingeinderfilet
- 1 dåsehakkede tomater
- 1.5 dlvand
- 3 dlmadlavningsfløde 8 %
- 1 terninggrøntsagsbouillon
- 0.5 spsktørret timian
- olivenolie
- peber
- salt
Fremgangsmåde
1 Kog risene efter anvisningen på pakken.
2 Steg de frosne grøntsager i en stor gryde med olie. Rens champignonerne, skær dem i både og tilsæt dem. Tilsæt bacontern og lad dem stege sammen med grøntsagerne til vandet er fordampet.
3 Skær kyllingestykkerne i små tern, tilsæt dem og lad det hele simre til kødet er gennemstegt. Hvis du bruger resterne som fyld i små tartelet-tærter i morgen, skal du tage ca. 1/4 af fyldet fra og opbevare det i en lufttæt beholder i køleskabet til i morgen.
4 Tilsæt herefter hakkede tomater, vand, fløde, smuldret grøntsagsbouillon og timian. Lad det simre og smag til med salt og peber.
5 Servér gryderetten med ris. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn stege kødet i gryden. De kan også smage saucen til.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.