Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
25 min
Ventetid
0 min
Her serverer vi klassisk højtbelagt smørrebrød med paneret fiskefilet, rejer, grønne asparges, tomater, agurk og mayonnaise på rugbrød. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 500 grampaneret fiskefilet
- 250 gramgrønne asparges
- 200 gramcherrytomater
- 1 stkagurk
- 1 stkcitron
- 285 gramrejer i lage
- 6 skiverugbrød
- 0 mayonnaise
- 0 salt
- 0 peber
- 0 bagepapir
Fremgangsmåde
1 Fordel fiskefileterne på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i ovnen efter anvisningen på posen.
2 Skyl aspargesene, knæk den nederste del af og smid væk. Blancher aspargesene i spilkogende vand i ca. 1 min. og overhæld dem herefter med koldt vand.
3 Skyl tomater, agurk og citron og skær det hele ud efter eget ønske.
4 Dræn rejerne for væde og kom dem i en skål.
5 Stil alle ingredienser på bordet og lad hele familien bygge deres eget smørrebrød efter smag og behag. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn knække den nederste del af aspargesene.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.