= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
0 min
En lækker hvid pizza med mascarpone, kartoffelskiver, rødløg, mozzarella og rosmarin. Serveret med gulerodsstave og æblebåde som tilbehør. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 800 grampizzadej
- 350 gramkartofler
- 1 stkrødløg
- 200 grammascarpone
- 2 kuglemozzarella
- 3 stkæbler
- 300 gramgulerødder
- bagepapir
- frisk eller tørret rosmarin
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
2 Rul pizzadejen ud på en bageplade beklædt med bagepapir. Skrub og skyl kartoflerne og pil skrællen af rødløget. Skær kartofler og rødløg i tynde skiver - brug evt. et mandolinjern, men pas på fingrene!
3 Fordel mascarpone på pizzabundene efterfulgt af skiver af kartoffel og rødløg, små stykker mozzarella og rosmarin.
4 Bag pizzaerne i midten af ovnen i ca. 15 min.
5 Imens pizzaerne bager: Skyl æblerne og skræl gulerødderne. Skær gulerødder i stave og æbler i både.
6 Server den sprøde pizza med æbler og gulerødder som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn komme topping på pizzaerne.
Ekstra smag: Top med hvidløgsolie.