= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
45 min
Ventetid
0 min
Her serverer vi en nem og lækker indbagt vildlaks med en simpel pastasalat med tomater, ærter, rødløg, basilikumpesto og salatost. Velbekomme!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 500 gramindbagt vildlaks
- 250 grampennepasta med fuldkorn
- 400 gramfrosne ærter
- 3 stktomater
- 1 stkrødløg
- 100 gramsalatost i tern
- 130 gramgrøn pesto
- bagepapir
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Læg den indbagte laks på en bageplade beklædt med bagepapir og tilbered den efter anvisningen på pakken.
2 Kog pastaerne efter anvisningen på pakken og tilsæt ærterne lige inden du hælder vandet fra.
3 Skyl tomaterne og skær dem i tern. Pil skrællen af rødløget og hak det fint.
4 Vend pasta, ærter, tomater og rødløg sammen med salatost og pesto. Smag til med salt, peber og evt. lidt olivenolie.
5 Server den indbagte laks med pastasalaten som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn komme vand og salt i en gryde til pasta og pille skrællen af rødløget. De kan også smage til.