Lidt om opskriften
30 min
0 min
Her serverer vi en fyldig kartoffelsalat lavet med nye kartofler, icebergsalat, agurk, tomat, rødløg, tun, oliven og salatost. God fornøjelse!
Portioner
Ingredienser
- 650 gramkartofler
- 0.5 stkagurk
- 3 stktomater
- 0.5 stkicebergsalat
- 1 stkrødløg
- 336 gramtun i vand
- 100 gramkalamataoliven uden sten
- 100 gramkryddermarineret salatost
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Skyl og skrub kartoflerne. Skær dem i halve og kog dem møre i letsaltet vand. Det tager ca. 10 min. Overhæld dem herefter med koldt vand.
2 Skyl agurk, tomater og salat og pil skrællen af rødløget. Skær agurk, tomater og icebergsalat ud efter eget ønske og hak rødløget fint.
3 Dræn tun og oliven for væde.
4 Vend kartoflerne sammen med grøntsagerne, tun, oliven, salatost inklusiv den tilhørende marinade, olivenolie, salt og peber.
5 Server den fyldige kartoffelsalat i skåle og top evt. med husets yndlingsdressing. Velbekomme!
Tip
Ekstra smag: Top med husets yndlingsdressing.



